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湖南省益阳市:“文明餐桌”劲吹文明风

时间:2019-09-15 01:23来源:网络整理 作者:凤凰联盟 点击:
5月30日12时,湖南省益阳市自然资源和规划局食堂的午饭时间到,200多名干部职工站在打菜窗口外排成3队,依次刷卡用餐。吃完后大家纷纷收拾好自己的碗筷,将所剩垃圾倒入回收箱

  5月30日12时,湖南省益阳市自然资源和规划局食堂的午饭时间到,200多名干部职工站在打菜窗口外排成3队,依次刷卡用餐。吃完后大家纷纷收拾好自己的碗筷,将所剩垃圾倒入回收箱内。

  为了保障机关食堂的食品安全和环境清洁卫生,益阳市自然资源和规划局出台了一系列措施,设办公室专员协助管理。每天食堂从专业配送公司处采购食材,菜品到齐后,由厨师长把关质量、办公室专员把关数量,保证食品营养新鲜。食堂工作人员持健康证上岗,每年进行一次健康体检。食堂每天启用4个消毒柜,分别对餐盘、碗、筷子等消毒保洁。每星期进行一次大扫除,将冰箱剩余库存全部清理,不把食材堆放至下一周。

  在食堂入口和内部的墙壁、桌子上,记者能随处看到“机关是我家、清洁靠大家”“节约粮食、杜绝浪费”等宣传标语,倡导人们自觉文明用餐。在干部职工排队候餐的间隙,还有办公室专员一旁提示注意按量打菜取饭。为了避免粮食浪费,每天食堂剩下来的饭菜将全部倒入潲水桶,交相关部门工作人员统一回收。(记者 周琳)

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